Kühlzelle Gastronomie
Kühlzellen für die Gastronomie: Qualität macht den Unterschied
Tiefgefrieren und Kühlen stellen schonende Techniken zur Kältekonservierung dar. Besonders der Vermehrung von Mikroorganismen wird Einhalt geboten. In der lebensmittelverarbeitenden Branche kommt es auf lückenlose Kühlketten an, die mitunter bis zum Endverbraucher reichen. Es ist sicherzustellen, dass Nahrungsmittel bis zum Verzehr oder der Verarbeitung niedrigen Temperaturen ausgesetzt sind. Und genau hier kommt i-cold ins Spiel.
Maßgeschneiderte Kältetechnik ohne Wenn und Aber
Kühlzellen bieten wir als maßgeschneiderte Bausätze. Sie lassen sich nach den individuellen Anforderungen und den baulichen Gegebenheiten gestalten. In Restaurants, Kantinen, Hotels und anderen lebensmittelverarbeitenden Betrieben wird wertvoller Platz zum Aufbewahren verderblicher Produkte geschaffen. Es ist beispielsweise möglich, den Innenraum so aufzuteilen, dass Kühlzonen mit unterschiedlichen Temperaturbereichen entstehen. Die komplette Fläche wird bis in den letzten Winkel ausgenutzt. Je nach Platzangebot lässt sich eine hermetisch verschließbare Schwing- oder Schiebetür einbauen, bei großen Kühleinheiten sorgen Tore für den problemlosen Zugang mit Hubwagen und Staplern. Der Innenraum wirkt übersichtlich, sodass die benötigten Dinge oder Lebensmittel griffbereit zur Hand sind, höhenverstellbare Regale und Ablagen schaffen strukturierte Ordnung.
Kühlzelle Gastronomie
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